5 cosas que no debes dejar de probar si vienes a Singapur.

1.El pollo en salsa de soja acompañado con arroz ó con fideos:

Este puesto de comida callejera ha ganado una estrella Michelin.

Hay una cola larguísima para probar éste plato pero vale la pena, el pollo es suavecito y muy jugoso.

Precio: $2.

Donde: Blk 335, Smith Street #02-126, Chinatown Food Complex, Singapore.

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Pollo en salsa de soja acompañado con fideos.

 

5 cosas que no debes dejar de probar si vienes a Singapur.

En la foto Chan Hon Meng en su puesto.

 

2. Desayuno con Tostada Kaya

Las tostadas vienen con mermelada “Kaya” que está hecha de mantequilla, leche de coco y huevos. Acompaña éstas tostadas con una taza de café. También pueden probar las suaves y calientitas Tostadas Kaya al vapor.

Donde: Ya Kun Kaya Toast Coffee Shop · 313@Somerset, también en Tong Ah Eating House y Killiney-kopitiam.

313 Orchard Road #01-32/33/34 pero al ser una cadena, está en varios centros comerciales.

3. Laksa ó Laksa al curry

Es una sopa producto de la fusión culinaria Malasio-Singaporense, el ingrediente clave son las hojas de Laksa tambien conocidas como Daun Kesun (culantro de Vietnam), pasta picante, fideos ó arroz, caldo a base de pescado, langostinos, pescado ó verduras. Este plato ha sido incluído por CNN en la lista de las 50 mejores comidas del mundo.

Precio: De $3 a $5.80.

Donde: Toast box, Food Republic centro comercial 313@Somerset Mall Orchard Road parada de Metro Sommerset.

Katong Laksa, East Coast Road 10, #51-53, Singapur.

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Foto: Laksa

 

4. El chili de Cangrejo 

El cangrejo de fango es salteado y luego cocinado en una salsa de tomate y chili. Este plato ha sido incluído por CNN en la lista de las 50 mejores comidas del mundo.

Donde:  No Signboard Seafood,  Geylang Road 414, Singapur.

5. Café 

El café (Kopi) es muy agradable, en algunos sitios tuestan los granos con mantequilla, es aromático y con cuerpo, me llamó la atención de que sirvan el café ya endulzado con leche condensada.

Precio: Por café, tostadas Kaya al vapor y huevos en Tong Ah Eating House, $4.

Donde: Tong Ah Eating House (desde 1939) en Chinatown 35  Keong Saik Rd.

Tambíen en Killiney-kopitiam, Killiney Road 67 Singapur. 

Foto: Desayunando en Killiney-kopitiam. Top: Zara.

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Foto: Killiney-kopitiam desde 1919.

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Foto: La entrada de Tong Ah Eating House